Rețetele și sfaturile străbunicii. După 100 de ani

„Cu o emoție uriașă am descoperit niște hârtii și caiete care păreau vechi de când lumea; unele erau rețete culinare, iar altele erau sfaturi în gospodărie, scrise de Străbunica mea - Tudora - și completate de Mamaia Elena. Caietul era datat din loc în loc, de unde am dedus că fusese scris în perioada 1918-1924; probabil, judecând după forma sa, fusese scris și folosit în școlile de fete unde se predau cursuri de gospodărie (cadrele didactice aveau studii de profil și se acordau diplome).

    După un timp de mare emoție, am realizat că ar fi bine să fac cunoștință celor din jur cu descoperirile mele, cu atât mai mult cu cât am remarcat o coincidență istorică - anul 2018 fiind an centenar al Marii Uniri pe care o sărbătorește tot românul în data de 1 Decembrie.

    Așa s-a născut cartea de față. Veți constata că avem de a face cu o adevărată comoară!”

Cristina Popa Tache